北京大型连锁超市产地直采加强货源调度蔬菜供应有保障水栗

北京大型连锁超市产地直采，加强货源调度蔬菜供应有保障

6月14日晚，在北京市举行的新闻发布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存表示，新发地暂时休市以来，全市的生活必需品市场供应情况备受关注。从13日的情况看，全市生活必需品总体供应平稳，秩序良好，主要商超的供应比较稳定。但受管制措施影响，个别超市或市场的蔬菜出现价格上涨，甚至部分蔬菜品种短时缺断货。从业态看，超市由于准备充分，反应迅速，机制健全，渠道畅通，补货速度比较快，能够在短时间内解决蔬菜等百姓关心的生活必需品缺货问题。

6月14日下午，澎湃新闻（）记者随机探访了北京几家大型连锁超市蔬菜供应区，部分超市虽然因市民囤货出现了暂时的蔬菜短缺现象，但各大超市采购人员均表示，通过加强货源组织、调运和库存力度，蔬菜供应有保障。

6月14日下午四点，海淀区北洼路一家物美超市蔬菜已售罄

在北京市海淀区北洼路一家便民连锁超市——物美超市，记者看到，蔬菜区的叶菜已被抢购一空，只剩下菌菇类和根茎类的菜品。

“早晨八点来肯定有菜。”售货人员表示，从昨日开始，市民出现了囤货的情况，当日供应的蔬菜早早就被抢购一空，不过他表示，物美的供货渠道有保障，“只要早点来，菜肯定是有的。”

14日晚，物美超市官方微博发布消息称，物美生鲜产品产地直送，当日进店蔬菜达1500吨

盒马超市门口恢复了信息登记等防控措施

盒马鲜生内的宣传标语显示，基地直采，供给保障

类似的情况也出现在盒马鲜生超市。记者来到位于海淀区玲珑路的一家盒马鲜生超市蔬菜供应区，所剩菜品比往日明显减少。工作人员表示，蔬菜供应未受影响，但由于市民采购囤货力度超出往常，出现了暂时个别品种的短缺，目前也已加大了调配力度。

在北京超市发连锁超市，记者看到生鲜、蔬菜供应并未受到影响。工作人员告诉澎湃新闻记者，超市发果菜商品主要来自产地直采，猪肉是从北京市定点屠宰渠道直接供货，牛羊肉是老马、月盛斋等清真品牌，羊肉片是内蒙产地采购加工，与批发市场没有任何交集。

北京超市发蔬菜区供货充足，未出现品种短缺现象

“今天我们的货车拉了三趟，直接从产地发货，供应量很充足。”工作人员说。

据悉，为了确保市场健康，超市发已经启动应急预案，加大果菜生鲜、米面粮油、防疫物资的采购和库存量；加强民生商品价格管控与公示，确保价格平稳；营业现场强化防疫检测，员工防护；启动了市场监测与信息日报机制，保证信息畅通，沟通到位，快速反应。超市发始终坚持保供应、不涨价。

不过，一些社区菜市场，小门小店，受补货机制、供应渠道等多种因素影响，解决缺断货速度不如大店快。一家蔬菜已经卖空的小店老板说，当日的蔬菜已全部售罄，他们从锦绣大地（批发市场）进货，需要早晨再去进货。

据央视报道，目前北京全市除新发地之外的其他大型批发市场增加了进货量，据统计，岳各庄、大洋路等六大批发市场6月14日蔬菜上市量15517吨，占全市蔬菜上市量的比例由新发地暂时休市前的21.8%提高到64.7%，其中锦绣大地蔬菜上市量增加了2倍，大洋路蔬菜上市量增加了3倍。各大型商超均已采取多种措施加强货源组织和调运，如家乐福加大从河北蔬菜基地直采量，14日蔬菜供应量增加了3倍，超市发蔬菜供应量增加了3倍，物美果蔬供应量达到平时3.5倍。

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